Paleo semlor – Glutenfria, nötfria, mjölkfria, sockerfria
Så här bakar ni goda Semlor på Jordmandelmjöl.
Paleo semlor – Glutenfria, nötfria, mjölkfria, sockerfria
Så här bakar ni goda Semlor på Jordmandelmjöl.
Portioner Förberedelsetid
6semlor 10min
Tillagningstid
30min
Portioner Förberedelsetid
6semlor 10min
Tillagningstid
30min
Ingredienser
A – Deg
B – Deg
Fyllning – Jordmandelmassa
Instruktioner
Deg
  1. Vispa ägg och socker i en skål/matberedare. Häll i kokosgrädden och rör om. Blanda ihop de torra ingredienserna i en separat skål. Blanda ihop deg A och B och vänta ca. 5-10 minuter för att få ett fastare deg.
  2. Forma ca 6 bollar med en sked och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter.
Jordmandelmassa fyllning
  1. Mixa socker och Jordmandel grovt mjöl i en matberedare/mixer, efter ca 2-3 minuter häll i vatten.
Grädde
  1. Vispa kokosgrädde med lite socker och citronsaft i en bunke tills du kan vända bunken upp och ner. Skär semmelbullarna i mitten och fyll de med jordmandelmassa och grädde.
Färdig semla
  1. Bästa paleo semla 2017.
Receptanteckningar

En god och mättande semla med mycket fiber.