AIP Jordmandelkex
AIP Jordmandelkex
Ingredienser
Instruktioner
  1. Ta fram en bunke. Häll i bägge mjölen. Häll på Bikarbonat och ovanpå bikarbonat droppar du över citronsaft eller äppelcidervinäger. Gör du rätt, så bubblar det. Häller sedan i kokosmjölken och kokosoljan, samt lite salt.
  2. Degen är lös, men den kommer att bli fastare.
  3. Smeta ut degen på ett bakplåtspapper, häll på lite extra Jordmandel grovt mjöl och vänta i ca 30 minuter. Degen blir då fastare i konsistens och nu kan du dela upp den i mindre bitar. Grädda i 175 grader ca 15-20 minuter.
  4. Kexen är klar. De år både mjuka och hårda på samma gång.
  5. Dags att smaka………………..Oj, de är så goda, att man vill äta upp alla på en gång….
  6. Man kan bygga med den …. 🙂