Paleo mjölmix – Lantbröd, Éléskamra 200g B.f. 3/11-2023

Beskrivning

Om du letar efter den perfekta kopian av traditionellt lantbröd, då kan du sluta leta. Du bör definitivt testa vår paleo Lantbrödmix. Det färdiga brödet väger 380 g.

OBS! Endast ungersk text på påsen. Här på sidan hittar du svensk produktinfo och recept.

Ingredienser: tapiokastärkelse, bambufibermjöl, mandelmjöl, psylliumfröskal mjöl, paleo bakpulver (vinsyra, natriumbikarbonat, tapiokastärkelse), sesammjöl, gul linfrömjöl, salt

 

 

Grundrecept Bondbröd:

1 påse Lantbrödmix, Vital Free

3 st ägg

10 ml citronsaft

150 ml vatten

Tillredning:

Vispa ihop de våta ingredienserna i en skål och häll i mjölet. Vispa snabbt och sedan använd en slickepott för att bearbeta degen under 2 minuter.

Låt degen vila i 30 minuter. Knåda degen lätt och forma till ett avlångt bröd och snitta den på 3-4 ställen. Om du behöver lite mer mjöl tillsätt Bambufibermjöl.

Värm ugnen till 200 grader och grädda brödet i ca 20 minuter, sänk temperaturen till 180 grader och grädda ytterligare ca 45 minuter. Låt brödet svalna på ett galler.

 

 

Näringsinnehåll per 100 g (mjölmix)

Energi kJ: 999,8  Energi i kcal: 241,9

Fett: 3,1 g varav mättade fettsyror: 1,1 g

Kolhydrat: 44,7 g varav socker:  0,2 g

Protein: 7,7 g

Salt: 3,0 g

Fiber: 27,6 g

 

Lyckat resultat: Klicka HÄR!