Hela Äggpulver Paleolit, 150g

Beskrivning

Paleo, Glutenfri, Mjölkfri, Sojafri.

ca 1 kg helt äggpulver innehåller ca  88-90 ägg torkade genom spraytorkning.

Användning: späda 1 viktdel helt äggpulver med 3 viktdelar dricksvatten.

Användningen av hela äggpulver är mycket fördelaktigt vid tillverkning av torr pasta,  bakverk, majonnäs, omeletter, dressingar, panerade produkter, pannkakor, soppor, såser, godis. Som ett resultat av försiktig torkning är de fysiska och kemiska egenskaperna hos den utspädda produkten nästan identiska med färska ägg.

Användning: bakning & matlagning

Ingredienser: torkad ägg

Näringsinnehåll per 100 g

Energi kJ: 2510  Energi i kcal: 600

Fett: 38 g varav mättade fettsyror: 11,6 g

Kolhydrat: 3 g varav socker:  1,6 g

Protein: 45 g

Salt: 1,27 g